Alle nyheter

2778 artikler
Samarbeid er nøkkelen til bedre fiskehelse

Samarbeid er nøkkelen til bedre fiskehelse

Oppdrettsnæringen bør få flere insentiver fra forvaltningen i forhold til arbeid med fiskehelse og velferd. Helse og velferd hos fisken må være fundament for videre vekst. Dette kom fram på Frisk fisk-konferansen, som ble arrangert i Bergen 30.-31. mai.

Finner nære slektninger til laksebakterie i sjøpattedyr

Finner nære slektninger til laksebakterie i sjøpattedyr

De eneste kjente nære slektningene til Pasteurella-bakteriene som gir sykdom hos oppdrettet laks og rognkjeks, finner man igjen i sjøpattedyr. –Vi vet enda ikke om dette har noen forbindelse til sykdomssituasjonen hos oppdrettslaks, men det bør undersøkes nærmere, mener forsker Snorre Gulla ved Veterinærinstituttet.

Én Helse i fokus under beredskapsøvelse på matbårent smitteutbrudd

Én Helse i fokus under beredskapsøvelse på matbårent smitteutbrudd

En bakterie har gjort flere mennesker syke i flere regioner i Norge. Hva er kilden til smitten, hvordan informere og hvordan arbeide effektivt sammen for å spore smitten og unngå at flere mennesker blir syke? Dette var noe av det Folkehelseinstituttet, Mattilsynet og Veterinærinstituttet måtte samarbeide om under Én helse-øvelsen «SimEx»11.-12. mai.

SensiList: Fra unnfangelse til kommersialisering

SensiList: Fra unnfangelse til kommersialisering

Listeriabakterier er fryktet fordi de kan gi alvorlige matforgiftninger når mengden blir for høy. Seniorforsker ved Veterinærinstituttet og ekspert på Listeria, Taran Skjerdal, har sammen med kolleger utviklet en teknologi som gjør det mulig å måle svært små mengder av Listeria i mat. Metoden er så sensitiv at den gir matprodusentene mulighet til å vurdere om Listeriamengden setter mattryggheten i fare eller ikke. Metoden kan bidra til større bærekraft ved at en større andel av maten kan brukes samtidig som mattryggheten ivaretas.