Alle nyheter

2778 artikler
Listeria og smitterisiko i næringsmidler

Listeria og smitterisiko i næringsmidler

Listeriose er en alvorlig sjukdom hos dyr og mennesker som er forårsaket av bakterien Listeria monocytogenes. Det er en allestedsnærværende bakterie som finnes naturlig i miljøet bl.a. i vann, jord, i vegetasjon og hos vill- og husdyr. Friske mennesker kan også ha bakterien i tarmen. Bakterien kan etableres som husflora i næringsmiddelindustrilokaler og binde seg til flater (biofilm) og slik bli en varig kilde av næringsmiddelkontaminasjon.

Forebygging er den beste medisin

Forebygging er den beste medisin

Denne uken markeres den europeiske veterinæruken. I Europa arbeides det intensivt for å sikre god dyrehelse og dermed trygg mat og god folkehelse. Spredning av noen alvorlige dyresykdommer og overforbruk av antibiotika bekymrer myndighetene.

Blåtungesituasjonen i Europa

Blåtungesituasjonen i Europa

Blåtungevirus serotype 6 som ble påvist i Nederland i uke 44, har nå også blitt påvist i tre storfebesesetninger i Tyskland nær grensen mot Nederland. Det er foreløpig ikke noe som tyder på at det har vært kontakt mellom besetningene i de to landene.

Utbrudd av Newcastle disease i Sverige

Utbrudd av Newcastle disease i Sverige

Det ble 2. november rapportert om utbrudd av Newcastle disease i en besetning med 16 000 verpehøns i Skåne. Besetningen blir avlivet og destruert. Jordbruksverket har innført restriksjoner i området for å hindre videre smittespredning. Det er foreløpig ikke klart hvor smitten kommer fra.

Risikoanalyse og trygg mat for Marine Harvest

Risikoanalyse og trygg mat for Marine Harvest

Kvalitetsledere fra Marine Harvest fikk innsikt i risikoanalyse og en oppdatering av hvilke kjemiske og mikrobiologiske risikofaktorer som har betydning for å sikre trygg sjømat under en workshop hos Veterinærinstituttet nylig.

Blåtungesituasjonen i Europa

Blåtungesituasjonen i Europa

I Nederland er det påvist virus hos fire storfebesetninger med en serotype som ikke er funnet i Europa tidligere. I Norge er risikoen for smitte over for denne sesongen. Sverige og Danmark fortsetter vaksinering for å forhindre ny epidemi til neste år.

18,6 millioner til fotråte-bekjempelse

18,6 millioner til fotråte-bekjempelse

Prosjekt "Friske føtter" er et samarbeid mellom sauenæringa, ved Norsk Sau og Geit og Animalia, Veterinærinstituttet og Mattilsynet. Målet er å kartlegge og bekjempe den alvorlige sjukdommen fotråte hos sau.

Nitrittforgifting hos sau

Nitrittforgifting hos sau

I Hallingdal vart fleire sauer funne døde eller døyande på beite. Dyra hadde brote seg gjennom eit gjerde og fått i seg ensileringsvæske som blir brukt på gras til rundballar. Væska inneheld 19 % natriumnitritt. Dødeleg dose nitritt for sau er 40–50 mg/kg kroppsvekt.

Mistanken om fugleinfluensa i Sverige avkreftes

Mistanken om fugleinfluensa i Sverige avkreftes

Svenske veterinærmyndigheter melder, etter ytterligere delprøvesvar, at det ikke er påvist høypatogen aviær influensa i besetningen med 300 gjess ved Kvänum i Västra Götalands län.

Mistanke om fugleinfluensa i Sverige

Mistanke om fugleinfluensa i Sverige

Svenske veterinærmyndigheter rapporterer i dag at det er mistanke om at en gård i Västra Götalands län har vært eksponert for et aviært influensavirus.